Isi kandungan:
- Buat apa sebenarnya orang makan
- Jadilah realistik tentang kuantiti
- Tahu tabiat keluarga anda
- Rancang bantuan
Apabila kita memaparkan Kesyukuran, ramai di antara kita memikirkan meja meraung dengan makanan. Kami bersenang-senang dalam kelimpahan ini dan sebahagian besarnya menjadi visual percutian: Bawa makan! Biarkan kayu menggelincir di bawah karunia kita!
Kelemahan gelap untuk semua ini, bagaimanapun, adalah apa yang berlaku selepas itu. Bagaimana pula dengan banyak sisa-sisa foil yang dibungkus foil yang duduk … dan duduk … dan duduk sehingga akhirnya mereka dibuang?
Sisa makanan adalah beban yang luar biasa terhadap alam sekitar dan sumber wang yang besar secara harfiah dibuang ke dalam tong sampah. Menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar, Amerika Syarikat menyisakan kira-kira sepertiga bekalan makanannya setiap tahun dan Majlis Pertahanan Sumber Daya Nasional mengumumkan pada Ogos lalu bahawa kebanyakan isi rumah membuang seperempat daripada apa yang mereka beli, dengan purata kerugian $ 1,365 hingga $ 2,275 untuk keluarga empat. Untuk menyimpan wang tunai anda di dalam poket anda dan bukan di sampah, ikuti garis panduan ini untuk menjadi tuan rumah Kesyukuran yang mana kedua-dua bumi dan dompet anda akan bersyukur.
Buat apa sebenarnya orang makan
Jangan memasak dari sentimentaliti. Tidak ada yang suka kentang manis dengan marshmallow? Ditch mereka. Semua orang dalam keluarga anda telah memeluk pergerakan paleo? Strike the stuffing. Fikirkan tentang hidangan yang selalu dilalui di meja dengan sedikit bukti yang menarik. Jika anda "selalu memilikinya" tetapi tiada siapa yang menikmatinya, cari resipi yang berkaitan untuk mencuba sebaliknya. Atau menyiasat pilihan baru yang boleh menggantikan yang letih yang melampau dialu-alukan.
Jadilah realistik tentang kuantiti
Tiada siapa yang mahu kehabisan makanan, tetapi cuti sering menyebabkan kita kehilangan perspektif mengenai apa yang orang mungkin sebenarnya makan. Menurut The Food Network, anda perlu merancang satu paun dan seperempat ayam belanda dan satu paun sisi setiap orang. Selain itu, kecuali tetamu anda adalah jenis yang akan dengan senang hati melepaskan anda dari sisa makanan, jangan memasak tambahan kerana anda takut kehabisan. Simpan beberapa bahan makanan di tangan yang boleh dengan mudah dilemparkan ke meja sekiranya terdapat kekurangan makanan yang benar (seperti lobak merah, yang murah, masak dengan cepat, dan boleh digunakan untuk tujuan selain daripada hidangan bercuti) -bagaimanapun secara realistik, anda mungkin akan mempunyai lebih daripada yang akan dimakan. Yang membawa kita ke …
Tahu tabiat keluarga anda
Sekiranya sisa-sisa makanan selalu di rumah dan tiada siapa yang mahu membawa makanan ke rumah mereka, ikuti menu yang ketat (kedua-dua bilangan item dan kuantiti dibuat). Sekalipun keluarga anda dengan senang hati akan menghabiskan sisa percutian, mempunyai rancangan yang jelas untuk menggunakannya. Semua orang bosan dengan ayam belanda oleh ketiga pergi-sekitar dan mempunyai resipi yang luar biasa untuk hidangan yang menyamar sedikit boleh membuat fasa penggunaan-it-up pergi lebih mudah. Tetrazzini dan kaserol lain adalah pilihan yang popular. Ibu saya membuat crepes disumbat dengan kalkun, brokoli, dan kase. Ia berbunyi aneh, tetapi mereka lazat dan mereka mendapat sisa makanan yang dimakan terburu-buru.
Rancang bantuan
Jika anda terlibat dalam sambutan yang lebih besar daripada biasa (seperti perhimpunan keluarga yang lebih besar atau hidangan yang dihoskan oleh sesebuah organisasi) dengan kuantiti yang tidak dapat dielakkan dilampirkan, lihat jika makanan boleh didermakan di tempat lain; bank makanan, minuman makanan, dan program menyelamat makanan (seperti dapur sup atau tempat perlindungan) mungkin bersedia untuk mengambil makanan anda yang tidak digunakan. Ketahui dengan baik sebelum hari besar bagaimanapun; kebanyakan kumpulan tidak akan dapat membantu anda dalam menyelaraskan logistik pada hari-hari. Perancangan yang terperinci mengenai makanan anda tidak akan menghalang anda daripada menikmati majlis itu atau mengalami Kesyukuran perayaan. Ia hanya akan menghalang anda melepaskan wang anda, bersama dengan ubi keledek yang sisa. Merancang bantuan Jika anda terlibat dalam sambutan yang lebih besar daripada biasa (seperti pengumpulan keluarga yang lebih besar atau hidangan yang dihoskan oleh sesebuah organisasi) dengan kuantiti yang tidak dapat dielakkan, lihat jika makanan boleh didermakan di tempat lain; bank makanan, minuman makanan, dan program menyelamat makanan (seperti dapur sup atau tempat perlindungan) mungkin bersedia untuk mengambil makanan anda yang tidak digunakan. Ketahui dengan baik sebelum hari besar bagaimanapun; kebanyakan kumpulan tidak dapat membantu anda dalam menyelaraskan logistik pada hari.
Rancangan perjumpaan sedar anda tidak akan menghalang anda daripada menikmati majlis itu atau mengalami Kesyukuran perayaan. Ia hanya akan menghalang anda melepaskan wang anda, bersama dengan ubi keledek yang sisa. Rancangan perjumpaan sedar anda tidak akan menghalang anda daripada menikmati majlis itu atau mengalami Kesyukuran perayaan. Ia hanya akan menghalang anda melepaskan wang anda, bersama dengan ubi keledek yang sisa.