Cara Tenderkan Daging pada Murah

Tender daging lembu, daging babi dan daging lain melembutkan serat daging dan tisu penghubung serta membuka tisu daging untuk menerima asap atau perisa cecair. Proses pemotongan tidak merosakkan daging dan tidak mengurangkan saiz keseluruhan daging. Anda tidak perlu membeli dan menggunakan pemerah daging daging komersial. Terdapat pelbagai cara memasak daging yang murah, termasuk menggunakan palet daging atau pemerah cecair, sebelum anda memulakan proses memasak atau memanggang.

Ada cara untuk memasak daging tanpa membelanjakan banyak wang untuk produk komersial.

Menggunakan Mallet Daging

Langkah

Terbongkar dan basuh daging di bawah air sejuk dan air, kemudian letakkan daging di atas papan pemotongan yang bersih atau permukaan yang bersih dan rata.

Langkah

Pound daging dengan palet daging dari satu hujung ke yang lain untuk memecah tisu dan serat daging. Daging akan meratakan dan berkembang.

Langkah

Hidupkan daging dan terus menumbuk daging, termasuk apa-apa lemak pada daging, sehingga rata.

Langkah

Guna perisa kegemaran anda atau garam dan lada ke daging dan panggangan atau masak daging menggunakan dapur rumah anda.

Menggunakan Cuka

Langkah

Terbongkar dan basuh daging di bawah air yang sejuk dan air, kemudian letakkan daging di dalam bekas kaca atau plastik atau mangkuk.

Langkah

Tuangkan cuka putih atau berperisa sepenuhnya ke atas daging. Cuka berasid dan akan membekalkan daging serta menambah perisa kepada daging.

Langkah

Tutup gelas atau bekas plastik atau mangkuk dengan penutup atau bungkus plastik. Letakkan bekas atau mangkuk di dalam peti sejuk anda semalaman.

Langkah

Keluarkan bekas atau mangkuk dari peti sejuk anda dan letakkan daging di panggangan anda atau masak daging menggunakan dapur rumah anda.

Langkah

Buangkan cuka ke dalam sinki rumah anda atau di luar rumah anda.