Ingat apabila anda yakin bahawa kami akan membeli tomato dengan gumpalan tikus kerana organisma diubahsuai secara genetik? Mengaku, kita semua ada di sana, walaupun kita masih kanak-kanak. Makanan GMO kekal sebahagian daripada perbualan selama beberapa dekad sekarang, tanpa tanda-tanda perlahan. Ini topik kontroversial, bergantung kepada tempat anda berdiri, tetapi lebih daripada sebelumnya, pengguna hanya ingin tahu apa yang mereka beli.
Minggu ini, The Verge melaporkan mengenai kajian baru dalam Vermont GMO-averse yang terkenal: Pembeli yang melihat label GMO pada item di kedai runcit sebenarnya 19 peratus kurang bertentangan dengan produk GMO daripada mereka yang tidak melihat label sama sekali. Istilah itu sendiri boleh menyesatkan - terdapat sedikit perbezaan antara jagung lebah jagung di dalam bidang dan di makmal - tetapi benar ada beberapa syarikat telah menggunakan pengubahsuaian genetik untuk keuntungan jurutera dan dominasi pasaran.
Untuk penjelasan audio yang baik mengenai sama ada anda harus takut makanan GMO, lihat podcast Sains Vs pada topik. Tetapi jika anda pembeli dengan keraguan tentang makanan yang diproses, kajian baru ini menunjukkan bahawa ia bukan label itu sendiri yang kita ketakutan, tetapi ketelusan di sekelilingnya. Pengguna ingin membuat keputusan sendiri, dan bukannya membimbangkan jika hasil mereka menyembunyikan sesuatu. Sudah tentu, kecenderungan kami untuk memberi tumpuan kepada label tidak selalu membantu kami: Penyelidikan yang diterbitkan pada musim gugur lepas menunjukkan bahawa pengenal yang tidak jelas seperti "organik" atau "bebas GMO" sebenarnya dapat menjauhkan kami dari pilihan yang sama atau lebih berkhasiat dan murah. Sama ada cara, luangkan masa untuk mencari apa yang anda perlu ketahui.