Memotong belanjawan runcit anda boleh menjadi salah satu perkara terbesar dan terbaik yang anda lakukan sepanjang minggu untuk menyelamatkan diri. Lihatlah apa yang anda bekerjasama untuk bulan itu dan bekerjasama dengan bajet makanan anda.
Jika anda melihat angka-angka dan melihat anda telah melabur di kedai runcit, terdapat beberapa cara untuk mengurangkan.
Rancang menu. Ini adalah keperluan mutlak jika anda ingin menyimpan. Anda boleh ketat seperti yang anda mahukan dan ia tidak perlu membosankan. Jika anda tidak berasa seperti makan sup pada hari Selasa tidak ada yang akan menghubungi polis. Hanya makan pasta dan sup pada hari Khamis. Ia tidak sukar. Maksudnya ialah, "Hei, inilah yang saya makan minggu ini, saya akan membeli barang-barang untuk membuat makan malam ini, jadi saya tidak memerintahkan Thai lagi."
Buat senarai (dan tekun). Sebaik sahaja anda mengetahui apa yang anda buat, buatlah senarai makanan yang anda perlukan untuk memasaknya. Dan kemudian … dan ini adalah bahagian rumit … hanya membeli barang-barang itu.
Beli rempah dari tong besar. Rempah-rempah menjadi buruk dengan cepat dan jika anda perlu membelinya untuk satu resipi, kemungkinan bahawa ia tidak memerlukan pembelian balang keseluruhan. Semak tong besar di koperasi, kedai makanan kesihatan, dan pasaran etnik. Ambil sudu pengukur dengan anda dan dapatkan apa sahaja yang anda perlukan. Anda tidak akan menjadi orang pertama yang membeli 7 sen jintan.
Mempunyai pelan untuk sisa makanan. Kenakan untuk mengambil mereka untuk makan tengah hari atau reworking mereka ke dalam pinggan sebelah kemudian dalam seminggu. Katakan anda mempunyai beberapa hidangan pasta yang tersisa - anda boleh menambah mi ke dalam telur anda pada waktu pagi dan mempunyai frittata yang hangat.
Masak dari awal. Hanya apabila anda boleh dan jika anda mampu; dan jangan mulailah dengan menggali gandum anda sendiri untuk membuat tepung roti, sama ada. Membuat pancake dari awal mengambil masa lima minit dan menggunakan stok pantri. Sebagai bonus, anda tahu apa yang anda makan. Cip kale, crouton, smoothies, kentang tumbuk, sup dan stok, vanila, dan bir. Jika ia wujud di dunia, anda dapat membuatnya di rumah.
Makan secara bermusim. Waktu musim bunga bermaksud asparagus dan buah beri dan pucuk kacang dan mangga serta banyak lagi perkara lain. Menghasilkan pada musim adalah banyak dan kedai akan dijual. Cuba sesuatu yang murah anda mungkin tidak pernah ada sebelum ini. Jika anda tidak menyukainya, hei, kini anda tahu. Tetapi jika anda lakukan? Markah. Membeli apa yang murah dan dalam musim adalah cara yang menyeronokkan dan sihat untuk memasak.